Pestokyckling

Idag testade jag detta recept för första gången. Både jag och sambon gav tummen upp! Det var få ingredienser och gick snabbt att laga. Receptet hittade jag på Arlas hemsida.

4 port

4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 purjolökar
2½ dl mellangrädde
½ dl pesto

Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra. Strimla och fräs purjolöken i en traktörpanna. Rör ner grädde och pesto. Lägg ner kycklingen i såsen och låt koka 10 min.

Jag serverade denna rätt tillsammans med bulgur och grönsaker!