Imorgon ska jag baka!

Det var länge sen nu. Man har inte riktigt tid med matlagning och bakning när man har en liten bebis. Men imorgon ska sambon få ta hand om vår son i några timmar medans jag ska baka massor med gott till min Partyliteträff på måndag!

Ruccolapaj med soltorkade tomater och fetaost!

Jag är uppe med tuppen (som man alltid är när man har små barn) och gör en paj som jag ska ta med mig på lunchknytis hos Daniela.4-6 port/ 10 bufféportionerPajdeg:2,5 dl vetemjöl75 g smör3/4 dl kesella kvarg lättFyllning:3 vitlöksklyftor 100 g ruccolasallad100 g marinerade, soltorkade tomater150 g ...

Enkla dajmtårtan

På min sons 6-månadersdag gjorde jag denna snabba, enkla men ack så goda tårta. En riktig sockerbomb!3 dl vispgrädde1 banan1 dajm2 marängbottnarKrossa dajmen i småbitar. Vispa grädden och vänd ner dajmen. Skiva bananen. Lägg dajmgrädden på ena marängbottnen, lägg på andra och toppa med grädden och ...

Matiga morotsmuffins med fetaost och solroskärnor

Idag har jag bakat morotsmuffinsar med fetaost och solroskärnor. Jag passade på att baka många och frysa in när jag ändå höll på, de är ett lite nyttigare alternativ till mellanmål. De blev riktigt goda :)Detta recept använde jag mig av (finns i Arlas iphone-app)10-12 st1 stor morot150 gram ...
Visa fler inlägg