Ett säkert kort!
50 g smält smör
0,5 dl rapsolja
2 ekologiska ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
2 nypor flingsalt
Smör och ströbröd till formen.
Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en pajform. Vispa samman ägg och socker. Smält smöret och häll i rapsoljan. Häll ner i äggblandningen. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ned det i äggblandningen. Häll i formen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.
