Vegetariskt carpaccio rödbetor, rödbetscarpaccio

Knytis!

Jag har semester den här veckan, så himla skönt! Idag har vi haft besök av några vänner och deras barn. Det blev massor med bus och god mat! I morse var det tveksamt om det skulle bli sol men det sprack upp lagom till kl.10 då alla ramlade in. Vi både lekte och åt utomhus. Vad underbart det är ...
Fisk och skaldjur cheesecake kavring, cheesecake med lax, laxcheesecake, laxcheesecake med räkor, mat midsommar, midsommarmat, midsommarnattsdröm

Laxcheesecake

Här kommer ett recept på en fantastiskt god laxcheesecake till midsommarfirandet! För mig är den ett måste till sillunchen.8-10 portioner Botten200 g kavring75 g smör Fyllning3 gelatinblad 300 g rökt lax400 g Philadelphiaost3 dl créme fraiche3 msk riven pepparrot3 msk finhackad dill1 lime1 liten ...
Inspiration vardagslyx

Ett perfekt avslut på dagen

Ikväll kom Isabelle över och badade med mig. Vi hade så trevligt att det vips hade gått tre timmar och det var dags att gå och lägga sig. Tiden går fort när man har trevligt! Vad roligt det är att göra nåt på en måndag också, den är ju inte känd för att vara den roligare dagen på veckan direkt. ...
Efterrätter, Glutenfritt brownie, brownie med svarta bönor, chiabrownie, svarta bönor brownie

Brownies på bruna bönor och chiafrön

Nu har en ugnsform med browniesmet åkt in i ugnen! Jag har börjat lite smått med midsommarstöket. Jag jobbar två dagar till, sen kommer vi antagligen åka till Parken zoo dagen innan midsommar om det inte regnar, så därför vill jag börja med planeringen inför midsommar redan nu. Jag är en riktig ...
Inspiration odla blomkål, odla broccoli, odla hjortron, odla rädisor, trädgårdsodling

Trädgårdsodling

Det växer på bra i vår trädgård! Rädisorna är superstora och goda😊Här ser du rädisan bredvid en coctailtomat och ett ägg. Galet stora!Jag var och handlade lite till växthuset häromdagen. Det blev bland annat en paprikaplanta och en hjortronplanta. Det ska bli spännande att se hur hjortronen tar ...
Efterrätter morotsmuffins

Morotsmuffins med valnötter

Min syster och hennes familj var förbi oss på en fika i söndags. Då bakade jag morotsmuffinsar efter det här receptet:32 st 3 ekologiska ägg2 dl strösocker1 dl rårörsocker3 dl vetemjöl 1,5 dl rapsolja 4 dl grovt rivna morötter2 msk citronsaft1 tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver 1,5 tsk malen ...
Inspiration nationaldagsfirande

Nationaldagen!

Nationaldagslunch.. Det blev grillat kött och halloumi med färskpotatis, sallad och mozzarellasallad. Till efterrätt blev det jordgubbar med vaniljglass! ..och nationaldagsmiddag! Jag var på 40-årsfest på Bosön på Lidingö på kvällen. Under dagen hade det regnat och blåst på ordentligt men när vi ...
Inspiration trädgårdsodling

Trädgårdsodling

Det börjar hända saker i vår lilla trädgård!Igår skördade jag en knippe rädisor.Jag fick lite jordgubbsplantor från grannen som blommar nu. Hoppas att bina kommer och pollinerar dem så att vi får massor med goda jordgubbar! Bladsalladen växer för fullt. Vi kommer nog inte behöva köpa hem sallad ...
Visa fler inlägg