Efterrätter, Glutenfritt chokladbollar, chokladbollar dadlar, kokosbollar med dadlar, kokosbollar utan havre

Kokosbollar gjorda på dadlar

Ca 15-20 st små kokosbollar10 urkärnade, färska dadlar2 dl mandelmjöl3 msk kakao3 msk kokosolja2 tsk vaniljsocker 1 msk kokos1 msk vatten Kokos att rulla iMixa ihop allt med en mixer. Forma små bollar och rulla i kokos. Ställ in i kylen en stund. 

Omelett

Idag var det kort tid mellan att jag kom hem och skulle iväg och träna = ingen idé att äta något mastigt. Det fick bli en omelett:2 ekologiska ägg1 msk mjölk1 krm salt2 skivor rökt skinka, hackad i mindre bitarPersiljaVispa ihop ägg, mjölk och salt. Häll ner i en stekpanna med smör. Stek på ...
Glutenfritt, Vegetariskt bananplättar

Bananplättar

God morgon!Vi har precis ätit frukost. Idag blev det bananplättar.3-4 plättar 1 ekologiskt ägg1 ekologisk liten banan1/2 dl mandelmjölKokosoljaMosa bananen. Vispa ihop med ett ägg och mandelmjöl. Stek i kokosolja på medeltemperatur. Jag toppade mina plättar med banan, mango och kokosflingor. Så ...
Efterrätter kladdkaka, kladdkaka med flingsalt

Kladdkaka

Idag har jag bakat kladdkakor till helgens födelsedagsfirande. Min systerson har fyllt 18 och det ska så klart firas!Här kommer receptet på en kladdkaka:2 ägg3 dl socker 1 1/2 dl vetemjöl 4 msk kakao1 1/2 tsk vaniljsockerEtt par nypor flingsalt 75 g smör75 g rapsoljaSmör och ströbröd till ...

Fredag!

Äntligen fredag! Och i vanlig ordning blir det tacos hemma hos oss. Idag blev det guacamole på följande sätt:1 avokado1/2 dl lätt créme fraiche1 pressad vitlöksklyftaPressad saft från 1/2 citron1/2 tsk sambal oelekSaltPeppar ChiliflakesMixa ihop allt, klart!
Efterrätter, Glutenfritt Air wick, Buzzador, Snickerskakor, airwickdoftljus, doftljusbuzz, jordnötkaka, snickerskaka

Snickerskakor

Imorgon ska jag bjuda mina kollegor på den här goda kaloribomben:1 plåt8 dl cornflakes1,5 dl strösocker1,5 dl ljus sirap1 burk chrunchy jordnötssmör200 g mörk chokladKrossa cornflakesen i små bitar. Bland med socker, sirap och jordnötssmör i en bunke. Tryck ut degen på en plåt. Smält chokladen i ...
Restaurangbesök Petite France

Petite France

Idag hade vi frukostmöte på Petite France. Tänk att få starta varje morgon på ett mysigt fik med en baguette med salami, färskpressad apelsinjuice, yoghurt med deras egengjorda müsli, en luftbulle och gott te! Det gjorde min dag😊 Jag köpte även med mig deras müsli, så att man lyxa till det hemma ...
Såser, röror och tillbehör hallonsylt med chiafrön, raw hallonsylt

Raw hallonsylt

Jag har precis kokat hallon och tillsatt en massa gott till, så att det blev en raw hallonsylt enligt recept från ICAs webbsida.250 g frysta hallon (kokas)1 msk honung1 krm vaniljpulver2 msk chiafrönKoka hallonen. Låt svalna något och blanda i alla ingredienser och häll upp i en glasburk med ...
Visa fler inlägg