Om mig
Jag testar gärna nya recept både när jag lagar mat och bakar. Här samlar jag de recept jag tycker om.
Ett nytt intresse är trädgårdsodling - vi skaffade odlingslådor och ett växthus förra sommaren. Vilken lyx att kunna gå ut i trägården och hämta in egenodlade grönsaker och primörer!
Träning är också något som ligger mig varmt och hjärtat. Jag leder pass i EFIT (effektiv funktionell intensiv träning) och styrketränar hemma.
Förutom att laga mat och baka gillar jag att fota, shoppa och resa. Och framför allt - att umgås med min familj som består av min man och våra två underbara söner som är 3 och 5 år. Vi åker ofta iväg på utflykter runtomkring Stockholm. Det kommer alltså att finnas en hel del tips på aktiviteter till er småbarnsföräldrar!
Låna gärna bilder men fråga först. Och ange mig som fotograf.
Igår bjöd jag Pernilla på dessa små efterrätsbitar. Jag hittade ett recept i ICAs senaste medlemstidning som jag modifierade lite grann. Man ska skiva bananer i 1 cm skivor och bre en liten klick jordnötssmör på ena skivan och trycka ihop med andra skivan. Har du glasspinnar kan du sticka in en i varje bit. In i frysen en timme och sen doppa i smält, mörk choklad. Jag hade även på lite flingsalt. Sen in i frysen en stund till innan servering. Förvaras i frysen.