Årets sista skörd!

Idag drog vi upp de sista grönsakerna ur pallkragarna. Det skördades morötter, rödbetor, polkabetor och gulbetor. Barnen hjälpte till med stor entusiasm! Nu har de fått vara med och se hela kedjan: från att man sår ett litet frö, vattnar massor och till att det börjar växa, behöver mer vatten och ...

Lunchvåffla & bio

Idag var åkte jag med barnen, en kompis och hennes barn till Solna på bio. Råsundabiografen är ju så mysig! Intill biografen ligger Portvaktens våffelcafé, där vi åt varsin våffla till lunch. Barnen åt med sylt och grädde och vi vuxna valde den med stenbitsrom, rödlök och creme fraiche. Ett riktigt ...

Tomatsoppa med fetaost

Nu när det är höst är det gott och värmande med soppa. Den här tomatsoppan går snabbt att slänga ihop. 2 förpackningar ekologiska krossade tomater 1 gul lök2 vitlöksklyftor 6 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning0,5 tsk basilika0,5 tsk timjan1 dl grädde eller creme fraiche örtsalt efter egen smak 1 ...

Räktacos!

Hemma hos oss äter vi tacos varje fredag. Barnen älskar att äta samma tillbehör varje vecka men vi vuxna tycker om att variera maten lite. Förra helgen provade vi att göra räktacos - och vad gott det blev! 500 g skalade räkor2 vitlöksklyftor1 röd chilifruktEn kruka hackad persiljaOlivolja1 paket ...

Mangosmoothie

Den här smoothien är god till mellanmål! 1 glas mango- och banansmoothie0,5 dl sockerfri vaniljkvarg1 dl frysta mangotärningar 1 banan1 dl havredryck/mjölkMixa ihop allt, häll upp i ett stort glas och njut!

Halloumi- och morotsbiffar

Häromdagen damp ICAs tidning Buffé ner i brevlådan och jag hittade som vanligt många spännande recept som jag känner mig ivrig att testa. Idag blev det halloumi- och morotsbiffar. Ca.8 st250 g morötter1 halloumi2 ägg3/4 dl glutenfritt ströbröd 1 tsk chiliflakes1 krm pepparev lite salt oljaSätt ...

Brunch på Nordic light hotel

I helgen var jag iväg på brunch med några tjejkompisar. Vi var på Nordic light hotel på Vasaplan 7. Stället ligger bra strategiskt till bara ett par minuters promenad från Stockholms central. Brunchen var mycket bra, jag ger den 4 av 5 i betyg. Det fanns flera olika sorters bröd, pålägg, färsk ...
Visa fler inlägg