Fröknäcke

Jag ledsnar aldrig på det här fantastiskt goda fröknäcket! En plåt går åt alldeles för fort, så gör helst två när du ändå är i farten!1 plåt2 dl majsmjöl1/4 dl linfrön3/4 dl pumpafrön0,5 dl sesamfrön0,5 dl solrosfrön 0,5 dl rapsolja0,5 tsk salt2 dl kokande vattenLite flingsalt att strö överSätt ...

Brietårta

Brietårta är enkelt att göra och brukar vara favoriten på buffébordet! 500 g brieost (måste vara en hel, annars smälter den ut)1,5 dl nötter och torkad frukt1-2 tsk flytande honung Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Grovhacka nötterna och frukten och strö ...

Underbara söndag!

Idag har det varit en riktigt bra dag. Den startade med ett styrketräningspass, fortsatte med en dag på stranden med familjen, fika hos en kompis och sen kräftskiva med min fina lilla familj. Barnen ville också ha kräftskiva eftersom vi hade en för alla vuxna förra helgen😊
Kräftskiva, Vegetariskt kräftskiva, mozzarellasallad, pastasallad, tillbehör kräftskiva

Grönt till kräftskivan

Det är gott med lite grönsaker som tillbehör till kräftskivan. Vi hade en mozzarellasallad gjord på skivad mozzarella, skivade tomater, basilika (från växthuset😃) och lite salt, peppar och olivolja på.Sen hade vi en stor pastasallad gjord på sallad, sparris, gurka, paprika, oliver, majs och rödlök.
Kräftskiva, Vegetariskt Västerbottenpaj, Västerbottenpaj lätt, Västerbottenpaj med kesella, paj till kräftskiva

Västerbottenpaj

Den här pajen är så god och så enkel att göra. Den gick åt i ett nafs på kräftskivan. Pajskal2,5 dl mjöl75 g smör0,75 dl kesellaFyllning3 ägg2 dl mjölk1 dl grädde3 dl riven Västerbottenost0,5 tsk salt1 krm pepparNyp ihop mjöl och smör. Blanda i kesellan och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut ...
Glutenfritt, Kräftskiva, Såser, röror och tillbehör, Vegetariskt Brietårta, brieost med nötter, brietårta med nötter

Brietårta

Alltså den här tog slut snabbt i lördags. Här kommer det superenkla receptet:1 kg brieost2 dl grovt hackade nötter 1 dl torkad frukt2 msk flytande honungSätt ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på en plåt med plåtpapper. Lägg på hackade nötter och torkad frukt, ringla över honungen och grädda i ...
Inspiration, Kräftskiva kräftskiva

Kräftskiva!

Igår var det kräftskiva! Det var så roligt att få träffa alla vänner och äta god mat, leka lite lekar och skratta massor. Det är som balsam för själen. Och maten blev jättebra, alla var så nöjda så. Och när mina gäster är nöjda, ja då är jag också nöjd! 

Godaste räkpajen!

Den här pajen skall ätas kall, endast pajskalet gräddas en stund i ugnen. Det är många ingredienser i denna paj som tillsammans blir en god kombo! Receptet fick jag på en inflyttningsfest vi var på för många år sedan. På bilden ser du även röran med philadelphiaost och soltorkade tomater. Pajdeg ...

Västerbottenpaj

Den här pajen gjorde jag till kräftskivan och den blev väldigt god! Pajskal 3 dl vetemjöl130 gr smör2 msk vatten Fyllning 3 ägg3 dl mjölk½ tsk salt1 krm peppar150 g riven västerbottenost Sätt ugnen på 200 grader. Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa.Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ...
Visa fler inlägg