Brietårta

Brietårta är enkelt att göra och brukar vara favoriten på buffébordet! 500 g brieost (måste vara en hel, annars smälter den ut)1,5 dl nötter och torkad frukt1-2 tsk flytande honung Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Grovhacka nötterna och frukten och strö ...

Fredag!

Äntligen fredag! Och i vanlig ordning blir det tacos hemma hos oss. Idag blev det guacamole på följande sätt:1 avokado1/2 dl lätt créme fraiche1 pressad vitlöksklyftaPressad saft från 1/2 citron1/2 tsk sambal oelekSaltPeppar ChiliflakesMixa ihop allt, klart!
Såser, röror och tillbehör hallonsylt med chiafrön, raw hallonsylt

Raw hallonsylt

Jag har precis kokat hallon och tillsatt en massa gott till, så att det blev en raw hallonsylt enligt recept från ICAs webbsida.250 g frysta hallon (kokas)1 msk honung1 krm vaniljpulver2 msk chiafrönKoka hallonen. Låt svalna något och blanda i alla ingredienser och häll upp i en glasburk med lock. ...
Glutenfritt, Kräftskiva, Såser, röror och tillbehör, Vegetariskt Brietårta, brieost med nötter, brietårta med nötter

Brietårta

Alltså den här tog slut snabbt i lördags. Här kommer det superenkla receptet:1 kg brieost2 dl grovt hackade nötter 1 dl torkad frukt2 msk flytande honungSätt ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på en plåt med plåtpapper. Lägg på hackade nötter och torkad frukt, ringla över honungen och grädda i ...
Såser, röror och tillbehör fläskkarré, grillning, ugnsrostade rotfrukter

Årets första grillning

Idag var det äntligen dags för årets första grillning! Vi grillade fläskkarré, halloumiost, sparris och lök. Till det hade vi bearnaisesås, ugnsrostade rotfrukter (morötter, palsternackor och sötpotatis) och en sallad med följande ingredienser:Ca. 6 portioner200 g blandsallad1/2 burk soltorkade ...

Pizzasallad gjord på spetskål!

Om du ska göra hemmagjord pizza är det gott med egen pizzasallad till.8 portioner900 g vitkål1 röd paprika3/4 dl rapsolja1/2 dl vitvinsvinäger3/4 tsk salt1 msk socker1 krm svartpepparFinstrimla vitkålen och paprikan. Blanda rapsolja, vitvinsvinäger, salt, socker och peppar i en kastrull. Koka upp ...

Brietårta

Håller ni kanske på och planerar menyn till nyår? För vår del blir det buffé då det känns enklast när man har småttingar. 3-rätterssittningar fungerar inte för oss just nu :) Här kommer ett recept på en brietårta, den är så himlans smarrig. Varje gång vi bjudit på den har den gått åt i ett ...

Smarrig guacamole

Jag har alltid tagit den enkla utvägen och kört på färdig guacamolemix, 2 avokadon och 2 dl créme fraiche men nu testade jag ett nytt recept! 4 port2 avokadon1 vitlöksklyfta1/2 tsk sambal oelek1/2 msk pressad citronjuice 1/2 dl créme fraiche SaltPepparMixa ihop avokadon med en pressad ...
Visa fler inlägg