Juliga kardemummadrömmar

Julbaket fortsätter i vårt hus! Nu blev det två plåtar med kardemummadrömmar. Spröda, goda små kakor där kardemumman ger en touch av julen.

Ca.40 små

50 g rumstempererat smör
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemummakärnor,stötta
1/2 dl rapsolja
2 dl vetemjöl
1/2 tsk hjorthornssalt

Sätt ugnen på 150 grader. Rör ihop smöret, socker, vaniljsocker och stötta kardemummakärnor. Häll i oljan lite i taget under omrörning. Blanda ihop mjöl och hjorthornssalt och häll sedan ner i smeten. Rör ihop till en deg och forma sedan små bollar, som du lägger på ugnsplåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca.15 minuter. Låt svalna på plåten.