Vårbuffé

Brietårta!

Om det var något som verkligen gjorde succé, så var det denna brietårta! 1 kg gick åt i ett nafs och de andra ostarna som serverades på festen blev knappt rörda, det måste väl vara ett bra betyg?!

Receptet är mycket enkelt och tårtan ska sedan in i ugnen i 10 min.



Recept

1 kg brieost
100 gram blandade, osaltade nötter
100 gram torkad frukt (jag använde russin och aprikoser)
½ dl flytande honung

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Grovhacka nötterna och den torkade frukten. Fördela på brieosten och ringla över honungen. Grädda i mitten av ugnen ca.10 min.