Efterrätter

Kladdmuffinsar - familjefavoriten

Häromdagen bakade jag kladdmuffinsar, de är återkommande på alla kalas vi har hemma hos oss. De är väldigt enkla att göra och så goda! En klick grädde och lite björnbär till och smakupplevelsen är fulländad!







Recept, ca 16 st

2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 gr smält smör

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop ägg och socker - vispa ej.
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
Rör ner det smälta smöret. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca.8-10 min.

Servera muffinsarna med grädde/glass och tex björnbär.

Till bloggens startsida

Om mig

Jag testar gärna nya recept både när jag lagar mat och bakar. Här samlar jag de recept jag tycker om. Ett nytt intresse är trädgårdsodling - vi skaffade odlingslådor och ett växthus förra sommaren. Vilken lyx att kunna gå ut i trägården och hämta in egenodlade grönsaker och primörer! Träning är också något som ligger mig varmt och hjärtat. Jag leder pass i EFIT (effektiv funktionell intensiv träning) och styrketränar hemma. Förutom att laga mat och baka gillar jag att fota, shoppa och resa. Och framför allt - att umgås med min familj som består av min man och våra två underbara söner som är 3 och 5 år. Vi åker ofta iväg på utflykter runtomkring Stockholm. Det kommer alltså att finnas en hel del tips på aktiviteter till er småbarnsföräldrar! Låna gärna bilder men fråga först. Och ange mig som fotograf.

Sociala medier

Kategorier

Arkiv