Laxtoast
Laxtoast passar bra som förrätt på nyårsafton!
4 portioner
4 skivor kavring
200 g kallrökt lax
100 g philadelphiaost
1 dl créme fraiche
1 msk hackad dill
1/3 rödlök
1 msk riven pepparrot
lime + skal
Salt
Peppar
Skär av kanterna på brödet. Blanda ihop philadelphiaost och créme fraiche. Ha i finhackad dill och rödlök och riven pepparrot. Spara gärna lite av dillen och laxen till garnering. Blanda i laxen. Riv ner skalet från 1/2 lime och pressa i lite limesaft. Salta och peppra efter smak. Fördela över bröden och toppa med lite lax, dill och en skiva lime.