Knäckebröd (glutenfria)
2 dl majsmjöl
2 dl blandade fröer tex linfrön (Max 1/4 dl), solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön
1/2 dl solrosolja
1/2 tsk salt
2 dl kokande vatten
Lite flingsalt att strö över
Rör ihop alla ingredienser, tryck ut på en plåt med bakplåtspapper med hjälp av ett bakplåtspapper. Strö lite flingsalt över. Grädda mitt i ugnen 50-60 min på 150 grader.
Första gången gjorde jag med maizena då jag inte hittade majsmjöl i affären. Det funkade också men det blir lite godare med majsmjöl! Andra gången var vi ute på landet och jag hade glömt oljan. Hälften fastnade på plåten men det som gick att äta var ju gott i alla fall ;)