Godaste fröknäcket!
Det här knäckebrödet är vansinnigt gott och just nu på väg in i min ugn. Jag är föräldraledig idag, så mysigt att vara hemma mitt i veckan! Om en liten stund kommer ett par vänner med deras barn hem till oss på lunch och pepparkaksbak. Jag ser fram emot en mysig dag!
En plåt fröknäcke
2 dl blandade fröer (tex solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön)
2 dl majsmjöl
1/2 dl rapsolja
1/2 tsk salt
2 dl kokande vatten
Flingsalt att strö över
Sätt ugnen på 150 grader. Rör ihop alla ingredienser och tryck ut på en bakpappersklädd ugnsplåt. Jag brukar använda ett bakplåtspapper som jag trycker ut smeten med. Grädda mitt i ugnen ca.60 minuter.
