EfterrÀtter

Smuliga hallonrutor


IgĂ„r gjorde jag smuliga hallonrutor, en smarrig favorit i repris 😃 (null)

(null)

(null)

(null)

(null)

5 dl strösocker 
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver 
250 g smĂ€lt smör
1 msk vaniljsocker 
3 Àgg
3 dl vaniljyoughurt 
150 g vit choklad
100 g hallon, frysta eller fĂ€rska 

SĂ€tt ugnen pĂ„ 200 grader. Blanda strösocker, mjöl och bakpulver i en stor bunke. TillsĂ€tt smöret och blanda allt till en smuldeg. MĂ€t upp ca 3 dl smuldeg och lĂ€gg i en liten bunke (den ska strös över kakan). 

TillsĂ€tt vaniljsocker, Ă€gg, youghurt och grovt hackad vit choklad. Rör ihop allt till en smet och bred ut pĂ„ en bakplĂ„t med bakplĂ„tspapper. Strö hallon Ă¶ver kakan och tryck ner dem lite. Strö över smuldegen. GrĂ€dda lĂ€ngst ner i ugnen ca.20-25 minuter. LĂ„t den svalna innan du skĂ€r upp rutor med en kniv.