Chevre chaud

Igår firade jag min födelsedag tillsammans med mina tjejkompisar. Mer om det kommer i ett annat inlägg senare, det är lite problem med att länka till olika recept.Här kommer i alla fall receptet på den goda förrätten som jag bjöd på. Det blev två bitar var. Perfekt småplock!12 personer 1 ...

Morots- och sötpotatissoppa

Igår var jag föräldraledig och passade på att bjuda över en kompis och hennes barn på lite lek och sopplunch. Det blev den här goda morots- och sötpotatissoppan:4 portioner200 g sötpotatis500 g morötter 1/2 rödlök2 vitlöksklyftor 2 hönsbuljongtärningar8 dl vatten1/2 dl creme fraiche1/2 förpackning ...

Tomatsoppa med fetaost

Nu när det är höst är det gott och värmande med soppa. Den här tomatsoppan går snabbt att slänga ihop. 2 förpackningar ekologiska krossade tomater 1 gul lök2 vitlöksklyftor 6 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning0,5 tsk basilika0,5 tsk timjan1 dl grädde eller creme fraiche örtsalt efter egen smak 1 ...

Halloumi- och morotsbiffar

Häromdagen damp ICAs tidning Buffé ner i brevlådan och jag hittade som vanligt många spännande recept som jag känner mig ivrig att testa. Idag blev det halloumi- och morotsbiffar. Ca.8 st250 g morötter1 halloumi2 ägg3/4 dl glutenfritt ströbröd 1 tsk chiliflakes1 krm pepparev lite salt oljaSätt ...

Kesobröd

Det här glutenfria brödet är så gott!Ca.15 bitar 500 g keso4 ägg 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk1 dl linfrön1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 1 dl sesamfrön3/4 tsk saltSätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen lite fluffiga, tillsätt keson och rör om. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke ...

Kesoplättar

De här kesoplättarna går snabbt att slänga ihop och innehåller endast tre ingredienser.Ca. 12 st3 dl keso3 ägg 2,25 msk fiberhuskSätt ugnen på 200 grader. Mixa ihop allt och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca.12-15 minuter.Vad är då fiberhusk? Jo, det är malda skal från ...

Fröknäcke

Jag ledsnar aldrig på det här fantastiskt goda fröknäcket! En plåt går åt alldeles för fort, så gör helst två när du ändå är i farten!1 plåt2 dl majsmjöl1/4 dl linfrön3/4 dl pumpafrön0,5 dl sesamfrön0,5 dl solrosfrön 0,5 dl rapsolja0,5 tsk salt2 dl kokande vattenLite flingsalt att strö överSätt ...

Laktosfria pannkaksmuffinsar

Solen skiner och det har blivit massor med strandhäng de senaste dagarna. De här pannkaksmuffinsarna är perfekta att ta med som picknick.12 st2,5 dl mjöl5 dl mjölk2 ägg0,5 tsk salt0,5 tsk vaniljsocker 30 g smörSätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ihop mjöl, mjölk, ägg, salt och ...
Visa fler inlägg