Efterrätter kladdkaka

Godaste kladdkakan

Till nyårsafton tycker jag att det passar bra med en kladdkaka till efterrätt. Med lite färska bär och grädde blir både små och stora gäster nöjda :) När man har i rapsolja så blir det en jättefin hinna över kakan också!

Här kommer receptet:

50 g smör
50 g rapsolja
2 ägg
2 dl socker
1 dl råsocker
2 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver 
ett par nypor flingsalt 
Smör och ströbröd till formen

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker ljust och fluffigt.  Smält smöret. Häll i oljan. Blanda de torra ingredienserna + smör och olja. Smörj och bröa formen, häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 30 min.