Kesoplättar

De här kesoplättarna går snabbt att slänga ihop och innehåller endast tre ingredienser.

Ca. 12 st
3 dl keso
3 ägg
2,25 msk fiberhusk

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa ihop allt och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca.12-15 minuter.

Vad är då fiberhusk? Jo, det är malda skal från psylliumfrön som innehåller 85% fibrer och är helt glutenfritt. Fibrerna sväller i kontakt med vätska och binder samman degar. Den innehåller inga kolhydrater.