Fröknäcke
Idag gjorde jag det godaste fröknäcket till frukost! Enkelt att göra och dessutom glutenfritt.
En plåt:
2 dl majsmjöl
2 dl blandade fröer (jag hade i solrosfrön, pumpakärnor, linfrön (max 1/4 dl) och sesamfrön
1/2 dl rapsolja
1/2 tsk salt
2 dl kokande vatten
Lite flingsalt att strö över
Sätt ugnen på 150 grader. Rör ihop alla ingredienser och tryck ut på en plåt med plåtpapper. Jag brukar ta ett plåtpapper och trycka ut degen med. Skär bitar med en kniv och toppa med flingsalt. Grädda mitt i ugnen 50-60 minuter
